<跨度>在补充钙时，大多数人会想到牛奶或钙片。 很少有人知道，一些家常菜也是补钙的大师。 也许这些成分中的钙含量不是最高的，但是“一个英雄有三个助手”，钙是否可以被人体顺利吸收还需要其他营养物质的帮助。 正是由于这些自制菜肴的科学组合，它们才能发挥良好的钙补充作用。
豆腐炖鱼。 豆腐是众所周知的高钙食品。 只要您吃200克北部豆腐，就可以满足每日钙需求量的1/3，即牛奶的半斤以上。 鱼中富含的维生素D可增强人体对钙的吸收。 因此，炖豆腐鱼不仅美味，而且是钙和骨的完美搭配。 需要提醒的是，选择豆腐时，应选择钙含量较高的南方豆腐或北方豆腐。
芝麻酱菠菜。 Tahini是钙的宝库，每100克含870毫克钙，高于豆类和蔬菜。 富含菠菜的维生素K是骨钙形成的元素。 如果在补充钙的同时添加维生素K，则可以大大改善钙的补充效果并促进钙在骨骼中的沉积。 芝麻酱菠菜香而不腻。 这是完美的补钙冷盘。
醋菜油菜。 许多绿叶蔬菜的补钙效果并不逊色，小油菜籽中的钙含量超过牛奶的相同重量。 醋有助于钙从不溶状态变为可溶状态，并促进钙的吸收和利用。 此外，小油菜还含有大量矿物质和维生素K，有助于钙的吸收。
大豆炖猪脚。 大豆富含钙，猪蹄富含胶原蛋白，可以用作钙沉积的骨架，更有利于大豆中钙的吸收。 需要提醒的是，猪蹄中的饱和脂肪含量很高，因此不适合经常食用。
炒鸡蛋和青椒。 鸡蛋含有优质蛋白质，且钙含量高。 青椒含有丰富的维生素C。将两者一起油炸时，它们不仅具有美丽的色彩，而且还可以提高钙的吸收率。
海藻腐竹汤。 钙和镁就像双胞胎，总是成对出现。 当钙镁比为2∶1时，最有利于钙的吸收和利用。 浴霸是富含钙的大豆产品之一，海藻被称为“镁的宝库”。 两种汤在一起，非常适合补钙和补骨。
